DINDE ENTIÈRE CONGELÉE

Rendez chaque occasion spéciale grâce à la dinde Butterball, délicieusement tendre et juteuse! Inutile d’attendre une fête pour vous réunir. Partagez du bon temps en famille et servez à vos convives une dinde Butterball parfaitement grillée… ils adoreront!

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MODE DE PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 325 °F/165 °C.
  2. Décongeler au réfrigérateur.
  3. Ouvrir le sac d'emballage.
  4. Retirer les abattis de la cavité du cou et retirer le cou de la cavité abdominale.
  5. Garder au froid jusqu' à leur utilisation. Égoutter le jus et absorber avec des essuie-tout.
  6. Farcie légèrement par le cou et le cavité en calculant ¾ de tasse de farcir par livre (au choix).
  7. Placer la dinde, la poitrine vers le haut, sur une grille plate dans une rôtissoire de 8 cm (3 po) de profondeur, badigeonner la peau de la dinde avec l'huile végétale pour l'empêcher de sécher. Ne pas couvrir. Ni ajouter d'eau.
  8.  Placer la dinde dans le four préchauffé à 325 °F/165 °C.
  9. Rôtir selon les directives ci-contre. Il peut être nécessaire de recouvrir la dinde de papier d'aluminium vers la fin de la cuisson pour empêcher la peau de trop brunir.
  10. Vérifier si la cuisson est terminée avec un thermomètre à viande. Le haut de cuisse doit atteindre un température minimale de 180 °F/82 °C et la farce doit atteindre une température de 165 °F/74 °C.
  11. Laisser reposer 15 minutes avant de découper.


Utiliser un papier aluminum ou un papier réflecteur peut augmenter le temps de cuisson. Utiliser une panne en aluminum recouverte d'un papier aluminum augmenteras considérablement le temps de cuisson.

Recipes

 VALEUR NUTRITIVE

Ingrédients: Dinde, eau, sel, phosphate de sodium, sucre. saveur naturelle, épice.  
Renseignements nutritionnels par portion de  100g
 % valeur quotidienne
Calories 110
Lipides 5g8%
Saturés 1.5g7%
Trans 0g  
Cholestérol 70mg 
Sodium 310mg 13%
Glucides 1g0%
Fibres 0g 0%
Sucres 0g  
Protéines 17g 
Vitamine A20%
Vitamine C0%
Calcium2%
Fer6%