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Élevée sans antibiotiques sur des fermes canadiennes, la Dinde entière fraîche Naturellement inspiré est un centre de table des Fêtes de bon goût.
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MODE DE PRÉPARATION
- Retirer la dinde du sac. Retirer les abattis de la cavité du cou et retirer le cou de la cavité du corps. Faire égoutter les jus et absorber avec des essuie-tout.
- Préparer pour le four : Placer la dinde, la poitrine vers le haut, sur un égouttoir dans une rôtissoire d’une profondeur de 8cm (3"). Badigeonner la peau d’huile pour prévenir qu’elle sèche. Ne pas couvrir où ajouter de l’eau.
- Rôtir la dinde : Placer la dinde dans le four préchauffé 325 °F (165 °C).
- Rôtir selon la cédule. Recouvrir la peau légèrement de papier d‘ aluminium léger dès qu’elle sera dorée.
- Utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson. La température du haut de cuisse devait être 180 °F (83 °C), centre de la farce doit atteigne 165 °F (74 °C).
- Lorsque la cuisse est percée, le jus ne devrait plus être rose. Laisser reposer 15 minutes avant de découper.
Recipes
VALEUR NUTRITIVE
Ingredients: Turkey infused with Reconstituted turkey broth, Canola oil, Water, Extra virgin olive oil, Salt, Pea protein, Fruit and Spice extracts.
| Nutrition Fact/ Valeur nutritive per/Par 100g serving | |
|---|---|
| % Daily Value*/valeur quotidienne* | |
| Calories 150 | |
| Fat/Lipides 7g | 10% |
| Saturated/saturés 1.5g | 8% |
| Trans 0 g | |
| Cholesterol/Cholestérol 67mg | |
| Sodium 300mg | 13% |
| Carbohydrate/Glucides 0g | 0% |
| Fibre/Fibres 0g | 0% |
| Sugars/sucres 0g | 0% |
| Protein 21g | |
| Vitamin / Vitamine A | 0% |
| Potassium 225 mg | 21% |
| Calcium / Calcium 10 mg | 21% |
| Iron / Fer 0.75 mg | 6% |