Par : Ivanka Hanley

Le mois de septembre signifie la rentrée scolaire et le retour au travail! Pour se sentir prêt, il vaut mieux avoir des collations et des repas santé à portée de main. Cela facilite la transition de l’été pour tout le monde. En prenant un peu de temps la fin de semaine pour planifier et préparer les repas, vous et votre famille serez sur la voie de la réussite. Voici quelques conseils pour vous aider à vous préparer :

1. La planification des repas — Prenez le temps de consulter vos livres de recettes, Instagram, Pinterest ou Butterball.ca pour trouver des idées de repas faciles à préparer qui vous inspirent (et vous donnent faim!), comme ce bol de bacon de dinde facile à préparer et délicieux.

2. C’est la variété qui rend la vie intéressante — Choisissez 2 ou 3 idées de dîners pour lesquels vous pouvez préparer les ingrédients d’avance et les assembler la veille. En ayant plus d’une idée de dîner, les journées seront toujours plus intéressantes où vous attendrez votre dîner avec impatience.

3. Lorsque vous réfléchissez à des repas faciles à préparer qui permettront aux enfants de se rassasier et de faire le plein d’énergie, tenez toujours compte de la formule suivante :
   1. Légumes verts (en achetant des mélanges de légumes verts prélavés, vous évitez de devoir les laver ou les hacher vous-même)
   2. Protéines de votre choix, comme le bacon de dinde, la poitrine de dinde ou le jambon de dinde, qui sont faciles à préparer et pleines de saveur.
   3. 2 ou 3 légumes (tomate, concombre, céleri, carottes, brocoli, pour n’en citer que quelques-uns).
   4. Fromage (les fromages de chèvre, feta ou cheddar ajoutent énormément de goût)
   5. Des féculents comme des pommes de terre, des patates douces ou des pâtes. Ils servent à compléter votre repas et vous gardent rassasié plus longtemps.
4. Prêt à emporter — Essayez toujours de préparer le dîner (et même le déjeuner) de votre famille la veille. Cela vous permet de vous assurer que vous puissiez facilement l’emporter avec vous ou qu’il soit au frigo, prêt à emporter. Essayez ces bouchées au bacon de dinde et aux œufs pour une option qui s’emporte sur le pouce!
5. Faites-le vous-même — Vous pouvez préparer votre propre vinaigrette maison pour salade ou utiliser des sauces santé comme la salsa, le houmous ou le tzatziki pour ajouter de la saveur à vos repas et garder tout le monde excité pour le dîner!

La rentrée est une période chargée et excitante pour les enfants comme pour les parents, alors autant relâcher un peu la pression avec ces conseils pratiques, conçus pour préparer toute la famille à un succès délicieux, facile et nutritif!