Marinade au whisky canadien

15 minutes       10 minutes      

INGrédients

¼ de tasse (60 ml) de whisky canadien¼ de tasse (60 ml) de cidre de pomme (non alcoolisé)¼ de tasse (60 ml) d'huile de canola1 c. à thé (5 ml) de poudre d'ailPoivre au citron

PRÉPARATION

  1. Fouetter les ingrédients ensemble et remplir la seringue à saveur.

  2. Insérer le bout de la seringue à 1/2 po (1,3 cm) de profondeur à quatre endroits différents dans la poitrine et à trois endroits différents dans la cuisse.
  3. Saupoudrer la peau de poivre au citron et de poudre d'ail.
  4. Laisser reposer 1 à 3 heures au réfrigérateur.
  5. Faire rôtir la dinde selon les directives de Butterball®.