Hamburgers à la dinde et à la mangue

PRÉPARATION

1. Combiner tous les ingrédients et les broyer au robot culinaire.
   

2. À l’aide d’une cuillère, déposer le mélange sur une planche à découper et l’aplatir pour former des galettes de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur.
   
3. Griller à feu moyen-vif environ 7 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les hamburgers soient bien cuits.
   
4. Étaler du pesto au basilic et de la mayonnaise sur des pains à hamburger.
   
5. Déposer les boulettes sur les pains et garnir de fines tranches de mangue.

Recette élaborée par Eve Mayrand