25 minutes
10 - 20 minutes
Pour 8 personnes
INGrédients
PRÉPARATION
Déposer la courge dans une casserole moyenne et couvrir d'eau. Amener à ébullition. Cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre. Égoutter la courge et mettre de côté.
- Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen élevé. Ajouter le brocoli, les poivrons et l'oignon. Cuire les légumes pendant 10 à 12 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient croquants et tendres. Ajouter la courge, la vinaigrette et réchauffer.
- Déposer les légumes dans un bol de service peu profond. Répandre le fromage râpé par-dessus les légumes. Mettre au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Recouvrir le dessus des craquelins broyés.