Dinde entière farcie

Ce goût, ce parfum… Vous ferez sensation auprès de vos invités, c’est garanti! Votre secret? La dinde farcie à cuire sans décongeler de Butterball. Du congélateur au four et à la table, sans tracas, sans dégât. Relaxez et profitez de la compagnie de vos invités sans pour autant rater votre souper!

COOKING INSTRUCTIONS

MODE DE CUISSON: (Four conventionel)

NE PAS DÉCONGELER LA DINDE AVANT DE LA METTRE AU FOUR
  1. Préchauffer le four à 325°F (165°C).
  2. Avant d’enlever le sac, placer la dinde sous l’eau courante chaude pour 2-3 minutes. Enlever le sac de plastique. Retirer le sac d’abattis sous la dinde.
  3. Placer la dinde surgelée, poitrine vers le haut, sur une grille, dans une rôtissoire peu profonde.
  4. Badigeonner la peau de la dinde avel de l’huile végétale pour prévenir quelle sèche.
  5. Couvrir le cou et la farce avec du papier aluminium pour empêcher de bruler.
  6. Voir la charte de cuisson pour le temps requis.
    NOTE : Utiliser un papier aluminium ou un papier réflecteur peut augmenter le temps de cuisson. Utiliser une panne en aluminium recouverte d’un papier aluminium augmenteras considérablement le temps de cuisson.
  7. Recouvrir légèrement avec le papier d’aluminium pour empêcher que la peau ne brunisse trop.
  8. Utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson. La température minimum suivante doit être atteinte : Haut de cuisse à 180°F (82°C) / Centre de la farce à 165°F (74°C).
  9. Laisser reposer 15 minutes avant de découper.

 NUTRITION FACTS

Ingrédients: Dinde, assaisonnement (eau, sel, phosphate de sodium, sucre, saveur naturelle, épice), farce (pain, eau, huile végétale de margarine [contient de l'huile des palme et de palmiste], oignon,  céleri, persil, sel, poudre d'oignon, épices). 

Attention allergène: Contient lait, soya et blé.

Renseignements nutritionnels par portion de 100 g
  % valeur quotidienne
Calories 140
Lipides 6g 10%
Saturés 1.5g 8%
Trans 0g
Cholestérol 45mg  
Sodium 410mg 17%
Glucides 8g 3%
Fibre 1g 3%
Sucres 2g  
Protéines 14g  
Vitamine A 10%
Vitamine C 0%
Calcium 2%
Fer 6%