À l’instar de nombreux cordons-bleus, vous vous demandez comment retirer une dinde bien chaude d’une rôtissoire pour la transférer dans un plat de service? Eh bien, sachez qu’il suffit d’une ficelle de cuisine pour fabriquer un soulève-dinde rudimentaire! Mais n’oubliez pas : peu importe l’efficacité du soulève-dinde, il faut toujours faire preuve de prudence quand on manipule des aliments chauds.

Matériel requis

• Un bout de ficelle de cuisine d’environ 1,75 m de long

Instructions

1. Faire un nœud plat simple avec les deux extrémités de la ficelle pour former une boucle. Tirer sur la ficelle pour bien serrer le nœud.
2. Faire un nœud au milieu de la boucle pour créer un 8.
3. Déposer le soulève-dinde dans la rôtissoire, sur la grille où vous déposerez ensuite la dinde.
4. Quand la dinde est cuite, la soulever en passant chaque boucle autour de ses deux extrémités et la transférer sur le plat de service.