Tacos de dindon

20 minutes       Moins de 45 minutes       15 Pour 12 personnes

INGrédients

Antiadhésif de cuisson en aérosol3 c. à table (45 mL) d’huile d’olive1 tasse (250 mL) d’oignons coupés en dés1 ½ c. à thé (7.5 mL) d’ail frais haché fin16 oz. de fromage à la crème, ramolli1 tasse (250 mL) de vinaigrette Ranch1 c. à table (15 mL) de sauce piquante2 tasses (500 mL) de restants de dinde Butterball cuite et coupée en dés1 boîte (14 oz.) de cœurs d’artichaut égouttés et hachés1 ½ tasse (375 mL) de fromage Jack râpé en filaments2 sacs (6 oz.) de bébés épinards frais, cuits, hachés, et égouttés½ tasse (125 mL) de fromage Parmesan râpé1 tasse (250 mL) de fromage cheddar râpé en filamentsCroustilles au maïs

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 162°C (325°F). Vaporiser un plat de cuisson carré de 9 pouces avec l’antiadhésif de cuisson en aérosol. Réserver.

  2. Dans une poêle, faire revenir l’ail et les oignons dans l’huile sur feu moyen pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Retirer du feu et faire refroidir.
  3. Pendant ce temps, mélanger le fromage à la crème, la vinaigrette Ranch et la sauce piquante dans un bol. Ajouter la dinde, les cœurs d’artichaut, les fromages Jack et Parmesan, les épinards et le mélange d’oignons cuits. Verser à la cuillère dans le plat de cuisson préparé. Faire cuire pendant 25 minutes. Retirer du four et saupoudrer de fromage cheddar. Faire cuire 5 autres minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
  4. Servir chaud avec des croustilles au maïs.