Salade de fruits à la mangue

20 minutes       Pour 8 personnes

INGrédients

½ tasse de confiture d'abricots¼ c. à thé de zeste de lime râpé1 c. à soupe de jus de lime frais2 grosses mangues, épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux3 kiwis, épluchés et coupés en morceaux1 tasse de bleuets frais

PRÉPARATION

  1. Fouetter ensemble la confiture d'abricots, le zeste de lime et le jus de lime dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter les mangues, les kiwis et les bleuets, puis mélanger délicatement.

  2. Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer jusqu'à utilisation.